Mamia ahabiakin

Mamia ahabiakin

Osagaiak -ardi esnea, -gatzagia, -ahabiak   Prozedura. – esnea irakin (bitartean egurrezko kutxara batekin mugitzen joan). – epeltzen utzi eta kutxarila bat gatzagi gehitu,  -ontziratu axkar, -hozgailuan mantendu jan ordurarte. -ahabiak zartagin...
Sardintxoak ogi txigortoakin.

Sardintxoak ogi txigortoakin.

Osagaiak -sardintxoak. -ogi integral txigortua, -oliba olioa, -albahaka, baratxuri fresko eta perrexila, -piper gorria, -intxaurrak   Prozedura. – ogia txigortu eta olioa gaineratu, -sardintxoak gehitu, -hosto berdeak txikitu eta gaineratu, -ondoren piper...
Baba zuriak espinakekin.bab

Baba zuriak espinakekin.bab

Osagaiak -baba zuriak 1 kg, -oliba olioa, -tipulak 2, -piper berde etatxorizeroak 3, -piper txorizero haragia 2 kutxarakada -pimentoia 2 kutxarila   Prozedura. – baba beratzen eduki, -tipula potxatu piperrakin batera, -piper txorizero haragia gaineratu,...
PATATAK LABEAN

PATATAK LABEAN

Osagaiak -patatak (tamaina txikikoak hobe), -oliba olioa, -pimentoi gozoa eta pikantea, -oreganoa, -gatza.     Prozedura. – patatak egosi, -laberako ontzian ipini eta zapaldu, -olio, piper hauts,gatza eta oreganoa nahastu eta patatak igurtzi. -ondoren...
Gosari gazia

Gosari gazia

Gosari gazia Gozo gehiegi jateko ohitura izaten dugu gosaltzeko orduan: ia beti gailetak, croissantak, madalenak, txokolatea… jaten ditugu. Horrek badu irtenbidea, ordea, gazia sar dezakezu gozoaren ordez. Hona hemen adibide bat. Osagaiak –...
Tomatea nahieran

Tomatea nahieran

Tomatea nahieran Tomatezalea zara? Agian, neguan probatu duzu eta, beraz, ez zaizu gehiegi gustatu. Normala da, tomatea udako produktua delako. ⠀ Hala ere, urte guztian zehar aurkituko duzu tomatea, eta modu asko dituzu jateko: entsaladan, gazpatxoa eginda,...