Plater konbinatua

Gertatu al zaizu inoiz asteburua iritsi eta, munduko denbora gehien duzula pentsatu arren, bazkaria prestatzeko denbora gutxirekin aurkitzen zarela?

Plater konbinatu batek salbatu zaitzake. Jarraian duzu oilasko parararekin, berenjenarekin eta tomatearekin osatutako plateraren errezeta:

Osagaiak

– Oilasko paparra                                   – Baratxuria

– Berenjena                                             – Tomatea

– Tipula                                                    – Perrexila

Prozedura

  • Berenjena txikitu, bota gatza, eta utzi izerditzen 15 minutuz
  • Erregosi tipula, berenjena eta baratxuria
  • Oilasko paparra egin plantxan
  • Txikitu tomatea, eta gatza, olioa eta ozpina gehitu