Hegaluzea papilotean
Hitz ezezaguna izan daitekeen arren, eta goi-mailako sukaldaritzako teknika dirudien arren, papilotea denok etxean egin dezakegun teknika erraza da.
Saiakera egiteko hegaluzea hautatu dut. Batera egingo al dugu?
Osagaiak
– Hegaluzea – Kalabazina
– Limoia – Tomatea
– Tipula – Perrexila
Prozedura
- Jarri hegaluzea laberako paper gainean
- Gatza eta olioa gehitu
- Jarri gainean limoia, tipula, kalabazina eta tomatea
- Ondo bildu paperean
- Aurrez berotutako labean sartu, 175 gradu, 15 minutuz
- Amaitzean, irten zaion zukua gehitu